Обратный звонок
Имя*:
Телефон*: +7
Время звонка:
Сковорода ВОК – из Китая с любовью

Классическая сковорода ВОК – это емкость диаметра от 20 см до 2 м с высокими краями и круглым дном. Именно в такой посуде до сих пор готовят восхитительный рыбный суп буйабес или рассыпчатый рис в дорогих китайский ресторанах или стрит-фуде. Каждый ингредиент тщательно нарезается маленькими кусочками «на один укус» и лишь потом жарится, парится или варится в сковороде ВОК. В результате получается идеальное приготовленное блюдо. Кроме того, в сковородах ВОК варят изумительное варенье из имбиря и сочные стебли бамбука в кисло-сладком соусе.

Сковорода ВОК изначально появилась как предмет кухонного быта у бедных китайский крестьян. Недостаток материала для растопки огня много веков назад привел к изобретению специальной посуды с тонкими стенками и коническим дном. Спустя совсем немного времени традиционная китайская сковорода ВОК завоевала популярность на всей азиатской территории. Ее достоинства оценили не только бедные слои населения, но и повара зажиточных семей. Сегодня, как и давным-давно, виртуозные китайские повара на глазах изумленных гостей Поднебесной ловко засыпают в сковороду ВОК водопад из самых разнообразных ингредиентов и через несколько минут подают на стол вкуснейшие блюда.

Европейская адаптация

То, что хорошо китайцу, европеец может сделать еще лучше исключительно для себя. В Азии для приготовления в сковороде ВОК используется большой открытый огонь специальной печи, что обеспечивает равномерную прожарку или пропарку продуктов. Поэтому традиционная форма посуды никак не подходит для привычных европейских варочных поверхностей.

Однако производители посуды нашли оригинальный выход. Вместо классического конусообразного дна, они стали выпускать ВОК с плоским дном, что позволяет использовать посуду на обычных кухонных конфорках. Еще одна проблема – неустойчивость сковороды из-за ее небольшого веса, также была успешно решена. Для изготовления ВОК начали использовать адонированный алюминий, медь и чугун. За счет этих изменений сковороды ВОК стали одним из самых популярных предметов посуды для каждодневного бытового применения. Кроме этого, они отличаются ярким дизайном, функциональными ручками, а некоторые модели имеют специальное антипригарное покрытие, что значительно повышает качество приготавливаемых блюд.

Сегодня сковорода ВОК – разумное и нужное приобретение для людей, заботящихся о своем здоровье и стремящихся подчеркнуть собственную индивидуальность даже в процессе готовки.

Внимание...
Товар добавлен в корзину
Создание Интернет-магазина Gipfelforyou.ru - PHPShop. Все права защищены © 2003-2017.