- Каталог
- Посуда из нержавеющей стали
- Кастрюли, крышки
- Сотейники, ковши
- Сковороды
- Наборы для фондю
- Наборы для барбекю, гриль
- Столовые приборы
- Ножи
-
Посуда для Чая и Кофе
- Мармиты
- Скороварки
- Пароварки, мантоварки
- Кухонные инструменты
- Термосы
- Соковыжималки ручные
- Контейнеры герметичные
- Всё для бара
- Посуда из чугуна
- Жаровни и противни
-
Аксессуары для кухни
-
STAHLBERG каталог
- Фарфор+Bavari
- НОВИНКИ
Сковороды ВОК от Gipfel
Самая древняя посуда, изобретенная человеком – обычная сковородка. Традиционная восточная форма привычной нам утвари – сковорода ВОК (WOK). Выделяют следующие виды данного рода посуды:- чугунная;
- изготовленная из литого алюминия с антипригарным покрытием;
- чугунная с антипригарным покрытием.
В ассортименте посуды Gipfel сковороды вок снабжаются стеклянными или металлическими крышками.
Сковороды из литого алюминия
Мы привыкли, что алюминий – легкий металл, подверженный деформации. Однако этого недостатка лишена утварь из литого алюминия (модель Gipfel OPTIMA) – по твердости такая сковорода не уступает чугунной, однако лишена ее хрупкости. На такой сковороде можно готовить традиционную японскую еду, а также использовать ее в приготовлении блюд европейской кухни.
Чугунные сковороды с антипригарным покрытием
На сковороде ВОК с антипригарным покрытием можно жарить, используя совсем мало масла: пища к поверхности не прилипнет и не пригорит, а блюда получатся более диетическими. При этом модели сковороды Гипфел (HSIA или SOONG) можно использовать как фритюрницы.
Чугунные сковороды
Традиционный материал для изготовления ВОК – чугун. Такие сковороды обладают естественными антипригарными свойствами и высокой теплоемкостью. При готовке в чугунной сковороде вок пища сохраняет все свои полезные вещества и витамины. Gipfel предлагает линейку японских сковород разных размеров, изготовленных из чугуна – от 24 до 45 см в диаметре.
Приобретя такую узкоспециальную утварь, как сковороду вок от Gipfel, вы сможете постичь тайны японских и европейских блюд и побаловать семью разными экзотическими яствами, не отправляясь в ресторан.